Будьте в курсе последних событий, подпишитесь на обновления сайта
Для женщин

Что должны знать родители о продуктах пчеловодства

Лет десять назад мне в руки попалась энциклопедия для молодых мам, выпущенная в США и переведенная на русский язык. В этой книге было много различных заметок, одна из которых сильно меня возмутила. В ней говорилось о том, что мед – это просто бесполезная сладость, лишние калории, которые не нужны ни маме, ни ребенку. Я не знала, какой мед продают за границей, но, как дочь и внучка пчеловодов, я вознегодовала. 
Что должны знать родители о продуктах пчеловодства - все важное для женщин о здоровье, материнстве и женских секретах на Z4E.ru

Мед или сладость?

Опасность приобретения не меда, а сладости без каких-либо полезных качеств существует всегда. Люди придумывают различные способы, чтобы научиться различать мед и подделку. Однако все не так просто.

Во-первых, отличить мед от хорошей подделки достаточно сложно. Даже опытного пчеловода можно ввести в заблуждение, дав попробовать сладость, сделанную максимально «под мед». Тот факт, что в подделке при помощи химического карандаша выявляется вода (некоторые считают, что так обнаружат обман), также собьет вас с толку, т.к. натуральный мед активно впитывает влагу из окружающей среды и может содержать Н2О. В этом легко убедиться, если намазать кусок свежего хлеба медом – через короткое время, когда вы будете откусывать его, вы почувствуете, что под слоем меда хлеб стал гораздо черствее, чем в остальных местах. Окончательный вердикт натуральности меда может вынести только лабораторное исследование.

Во-вторых, мед может быть натуральным, но потерявшим свои качества. Важно знать, что при нагревании выше 50 градусов, этот ценный продукт теряет свои лечебные свойства. Недобросовестные продавцы, дабы придать ему товарный вид или выдать прошлогодний за свежий, растапливают закристаллизованный (засахаренный) мед, не учитывая всех тонкостей обращения с ним. В итоге сохраняется вкус и запах натурального продукта, но его свойства теряются.

Поэтому важно найти «своего», проверенного пчеловода, которому вы будете доверять, чтобы покупать действительно лекарство, а не просто сладость.

Все продукты пчеловодства являются лекарством

Мед

Самым известным и популярным пчелопродуктом является мед – переработанный пчелами цветочный нектар. Наверное, не найдется ни одного взрослого, который бы хоть раз в своей жизни не пробовал его.

Пчелиный мед включает в себя более трехсот важных для здоровья компонентов. В его химическом составе содержатся глюкоза, фруктоза, сахароза, белковые вещества, минеральные вещества, более 10 витаминов и многое другое. Ученые выяснили, что по содержанию ферментов мед занимает одно из первых мест среди продуктов питания.

С древности люди знали о чудесных свойствах меда. Гиппократ использовал его в лечении пациентов. Вот, как он отзывался об этом продукте: «Мед, принимаемый с другой пищей, полезен и придает лицу здоровый вид». Авиценна также советовал: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед».

Сегодня мед признается не только народной медициной. Врачи, изучившие его состав и знающие о его влиянии на человеческий организм, при отсутствии у пациента аллергии, рекомендуют мед не только при различных заболеваниях, но и для поддержания жизненного тонуса.

Педиатры Швейцарии прописывают пить молоко с медом детям, страдающим заболеваниями легких, дефицитом веса, а также испытывающим проблемы с нервной системой. Мед восстанавливает силы малышей, поставляя важные микроэлементы и витамины и укрепляя иммунитет. Благотворно действует этот продукт и на зубную ткань, на слизистую оболочку рта и глотки, являясь сильным природным антисептиком.

Прополис

Это своего рода смола или клей зеленого или коричневого цвета, по консистенции напоминающий пластилин. При охлаждении он становится твердым и хрупким, при нагревании в ладонях – мягким и пластичным. Имеет приятный специфический запах.

Для чего пчелы производят прополис? Ответ на этот вопрос раскроет некоторые чудесные свойства этого продукта. Пчелы – очень чистоплотные насекомые, они заботятся о качестве своего жилища. С помощью прополиса они замазывают различные щели и дырочки, образовавшиеся в улье, обрабатывают шероховатости, а также уменьшают отверстие входа во время холодов. Наиболее восхитительным является тот факт, что прополис служит для мумифицирования трупов различных «незваных гостей»: мышей, насекомых, лягушек и т.п., забирающихся в улей. Таким образом пчелы дезинфицируют свое жилище.

Прополис имеет сложный химический состав и состоит из растительных смол, эфирных масел и воска. Лечебные свойства прополиса делятся на группы:

  • Бактерицидные, антивирусные, противовоспалительные.
  • Обезболивающие, противозудовые, успокаивающие.
  • Восстанавливающие (при ожогах и т.п.).
  • Потогонные и мочегонные.
  • Биостимулирующие.
  • Закрепляющие (при диарее).

Прополис и препараты на его основе на сегодняшний день широко использует традиционная медицина при лечении туберкулеза, болезней желудка, десен, почек и других органов.

Водный экстракт прополиса укрепляет иммунную систему детей первого года жизни. Особенно это важно знать родителям слабых, недоношенных малышей. Прополис препятствует размножению патогенных бактерий и грибов. В качестве профилактики этот пчелопродукт используют как противовирусное и противовоспалительное средство. 

Перга

Цветочная пыльца, переработанная пчелами, после сложных химических процессов, происходящих в сотах, превращается в пергу. Она служит пищей для пчелиной семьи. И для личинок и для взрослых пчел необходимы белки, минеральные вещества и витамины, содержащиеся в перге. Одна пчелиная семья в год потребляет двадцать – тридцать килограмм данного продукта.

Для человеческого организма перга не менее ценна. Например, взрослому требуется всего 30 грамм перги в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в аминокислотах. Также пергу считают одним из лучших средств при белковом голодании, т.к. она на 30% состоит из различных белков.

Множество болезней, таких как анемия, инфаркты, инсульты, сердечная недостаточность, нарушения мозгового кровообращения, гастриты и др., лечатся пергой. Помимо прочего, в педиатрии пергу используют для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, а также для увеличения массы тела и улучшения роста у детей.

Маточное молочко

В первые дни жизни пчелы кормят маточных личинок специальным маточным молочком. Также этим чудесным продуктом питается пчелиная матка, известно, что именно поэтому она живет в сорок раз дольше остальных пчел, питание которых отличается по своему составу.

С каждым годом ученые открывают все больше уникальных свойств маточного молочка, играющих важную роль в правильном функционировании человеческого организма. Это не удивительно, ведь в составе этого продукта – 22  аминокислоты, жиры, ферменты, витамины группы В,  110 соединений различных микроэлементов и многое другое.

Маточное молочко обладает противомикробными и антипаразитарными свойствами. Оно вызывает рост и развитие живых клеток, т.к. предназначено для взращивания личинок. Благодаря этому свойству им лечат полиартрит, астму, цирроз печени и другие болезни.

Как в нашей стране, так и за рубежом маточное молочко признано эффективным средством лечения сниженной потенции у мужчин, также оно облегчает самочувствие женщин во время климакса.

Педиатры назначают маточное молочко детям с проблемами умственного развития – этот продукт улучшает память, обладает ноотропным действием, улучшает концентрацию внимания. Маточное молочко эффективно в лечении детей с нарушением координации движений, при повышенной физической и психической утомляемости.  

Воск и забрус

Пчелы вырабатывают воск с помощью восковых желез, расположенных на брюшке. Более трехсот различных веществ входят в его состав. Как правило, этот продукт используют для изготовления различных наружных средств: мазей, пластырей и т.п.

Особенно хочется отметить забрус – крышечки сот. Когда ячейка заполняется медом, пчела вырабатывает специальное вещество, которым закупоривает ее. При выкачивании меда, верхний слой (крышечки) срезается. Забрус включает в себя антибиотические, а так же консервирующие вещества. Помимо этого, в пчелином воске и забрусе всегда содержится определенное количество меда, поэтому это средство особо эффективно в борьбе с заболеваниями полости рта и дыхательных путей.

Детям полезно тщательно разжевывать воск и забрус, т.к. это отличный массаж для десен, очищение зубов, лечение различных ранок и язвочек на слизистой, активизация работы желудочно-кишечного тракта и обменных процессов. Регулярное употребление забруса поднимает у детей иммунитет к бронхо-легочным заболеваниям.

 

Повседневное использование пчелопродуктов

Родителям важно знать, где можно использовать мед и другие продукты пчеловодства, как более полезную альтернативу для детей. Например, ВОЗ рекомендует снижать потребление сахара и заменять его натуральными продуктами, аргументируя это новыми исследованиями влияния «искусственного» сахара на организм.

Так, в остуженную кашу (чтобы не убить полезные свойства меда) ребенку вместо сахара можно класть мед. Таким же образом подслащивать компоты и другие блюда. Абсолютно везде заменить сахар медом не получится, но возможность снизить вредное влияние и повысить пользу пищи малышей – в наших руках. Употребление меда, к слову, станет для ребятишек в будущем здоровой пищевой привычкой, идущей из детства.

Если у ребенка нет аллергии, пчелопродукты могут стать для него не только безопасной и полезной пищей, но и эффективной помощью в лечении многих болезней. Специалист по апитерапии (лечению продуктами пчеловодства) Н. П. Иойриш заметил: «В настоящее время мы не можем утверждать, что пчела дает возможность излечивать все наши болезни, но она, безусловно, хороший помощник врачей всех специальностей».

Во время беременности, когда многие препараты принимать нежелательно, при простудных и других заболеваниях можно использовать продукты пчеловодства: они не только помогут снять боль в горле, облегчить кашель и насморк, но и пополнят организм будущей мамы полезными витаминами и микроэлементами.

Существует множество маленьких «секретов» в использовании пчелопродуктов. Например, стакан теплой воды с медом перед сном действует как успокаивающее и легкое снотворное средство. При стоматите и других проблемах слизистой рта маленький кусочек прополиса в форме лепешки, прилепленный к язвочке, быстро обезболит ее и ускорит ее заживление. Если начинает болеть горло – поможет частое жевание меда в сотах или забруса днем и небольшой кусочек прополиса – на ночь. При гайморите смазывают медом гайморовы пазухи и закрывают эти места кусочками пленки.

Фото — фотобанк Лори

Что должны знать родители о продуктах пчеловодства — все важное для женщин о здоровье, материнстве и женских секретах на Z4E.ru

Поделитесь ссылкой. Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close